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Miso-Suppe mit Tofu, Ei und Wakame

Wärmende japanische Suppe

Asiatisch Vegetarisch Gesund leben
Zutaten austauschen: Vegan machen
Enthält (automatisch aus Zutaten abgeleitet): Eier, Soja
138 kcal
11.9 g Protein
5.7 g Kohlenhydrate
7.8 g Fett

⏱️ 15 Minuten Zubereitungszeit · Nährwerte pro Person · Zutaten für 2 Portionen (im Wochenplan automatisch auf deine Haushaltsgröße skaliert)

Zutaten

  • 30 g Miso-Paste
  • 100 g Naturtofu
  • 10 g Wakame-Algen
  • 1 Stk. Ei

Zubereitung

1. Wasser erhitzen, Wakame-Algen darin einweichen. 2. Tofu würfeln und dazugeben. 3. Etwas heißes (nicht kochendes) Wasser mit Miso-Paste glattrühren und in die Suppe einrühren. 4. Ei verquirlen und unter Rühren in die heiße Suppe einlaufen lassen.

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