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Ofenlachs mit asiatischer Glasur

aktuell Saison Asiatisch Muskelaufbau

Zutaten austauschen: Vegetarisch machen Vegan machen Original anzeigen

Zutaten unten sind für die vegane Variante ausgetauscht. Nährwerte sind unverändert die des Original-Rezepts – bei den Austausch-Zutaten können sie in der Praxis leicht abweichen.

Enthält (automatisch aus Zutaten abgeleitet): Glutenhaltiges Getreide, Soja

335 kcal

11.9 g Protein

65.8 g Kohlenhydrate

1.2 g Fett

⏱️ 25 Minuten Zubereitungszeit · Nährwerte pro Person · Zutaten für 2 Portionen (im Wochenplan automatisch auf deine Haushaltsgröße skaliert)

Zutaten

180 g Lachsfilet King-Oyster-Pilze
200 g Brokkoli
30 ml Sojasauce
150 g Basmatireis

Zubereitung

1. Basmatireis nach Packungsanweisung kochen. 2. Sojasauce mit etwas Honig oder Ahornsirup verrühren, Lachsfilet darin marinieren. 3. Lachs in einer Pfanne oder im Ofen bei 200 °C ca. 12–15 Minuten garen. 4. Brokkoli dämpfen oder kurz kochen und zusammen mit Reis und Lachs servieren.