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Foto: sofia lyu / Unsplash

Traditioneller bayerischer Sonntagsbraten

Bayerisch Gesund leben

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369 kcal

22.6 g Protein

26.9 g Kohlenhydrate

18.2 g Fett

⏱️ 90 Minuten Zubereitungszeit · Nährwerte pro Person · Zutaten für 2 Portionen (im Wochenplan automatisch auf deine Haushaltsgröße skaliert)

Zutaten

200 g Schweinebraten
300 g Kartoffeln
1 Stk. Zwiebel

Zubereitung

1. Schweinebraten mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen. 2. In einem Bräter von allen Seiten scharf anbraten. 3. Zwiebel dazugeben, etwas Flüssigkeit angießen und zugedeckt im Ofen bei 160 °C ca. 2 Stunden schmoren. 4. Kartoffeln separat kochen und zu Knödeln weiterverarbeiten oder als Beilage servieren.