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Foto: Christina Rumpf / Unsplash

Regionale Küche, herzhaft

Bayerisch Vegan Gesund leben

Enthält (automatisch aus Zutaten abgeleitet): Sellerie

160 kcal

4.6 g Protein

33.2 g Kohlenhydrate

0.5 g Fett

⏱️ 40 Minuten Zubereitungszeit · Nährwerte pro Person · Zutaten für 2 Portionen (im Wochenplan automatisch auf deine Haushaltsgröße skaliert)

Zutaten

2 Stk. Karotten
100 g Sellerie
300 g Kartoffeln
1 Stk. Zwiebel

Zubereitung

1. Karotten, Sellerie und Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden. Zwiebel fein würfeln. 2. Zwiebel in etwas Fett andünsten, restliches Gemüse dazugeben und kurz mitdünsten. 3. Mit Gemüsebrühe aufgießen und ca. 25 Minuten köcheln, bis das Gemüse weich ist. 4. Mit Salz, Pfeffer und Majoran abschmecken.